Bim bim khoai lang là món ăn vặt giản đơn, dễ làm, thích hợp trong lúc xem phim, nghe nhạc. Chỉ với 25 phút thực hiện, bạn đã có ngay đĩa bim bim khoai lang giòn tan, cay nhẹ trong miệng rồi!

Nguyên liệu gồm có:

• Khoai lang 2 Củ

• Muối 1 Muỗng cà phê

• Ớt bột ¹/₂ Muỗng cà phê

• Rong biển khô 1 Miếng

• dầu chiên 1 Chén

Cách Thực hiện:

1

Khoai lang gọt bỏ vỏ, cắt khoanh tròn mỏng, ngâm vào thau nước lạnh. Vớt khoai lang ra, để ráo.

2

Rong biển khô xé nhỏ, bóp vụn, trộn thật đều với 1 muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê ớt bột trong chén.

3

Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho khoai lang vào, chiên vàng giòn. Vớt khoai lang ra, để ráo dầu.

4

Cho khoai lang lên khay nướng, rắc đều hỗn hợp rong biển khô lên trên. Cho bim bim vào lò, nướng khoảng 10 phút ở nhiệt độ 140 độ C.

5

Bim bim đã hoàn thành, giòn cay, tan ngay trong miệng. Bạn có thể bảo quản trong túi nylon, dùng dần.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)